เค้กช็อคโกแลต สูตรไมโครเวฟ

โดย iPad โพสผ่านแท็บเล็ต iPad
4.5
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 0 แต้ม )
ภาพรวม
75
ทำง่าย
85
น่ากิน
78

คำอธิบาย

เค้กช็อคโกแลต เป็นเค้กที่คนส่วนใหญ่ชอบทาน ส่วนมากเคยไปทานที่ร้านกาแฟ หรือตามคาเฟ่ แล้วคิดว่ามันต้องทำยากแน่ๆเลย แต่ลองกลับมาทำเองที่บ้าน สรุปคือ ทำง่ายมากๆ ส่วนผสมก็น้อย ไม่ยากเลย

ส่วนผสม

ส่วนผสมของเค้กช๊อคโกแลต
ดาร์กช๊อคโกแลต
เนยสดชนิดจืด
ไข่ไก่4 ฟอง
แป้งอเนกประสงค์
น้ำตาล
แบบพิมพ์ หรือถ้วยพิมพ์

วิธีทำเค้กช๊อคโกแลต

  1. นำดาร์คช๊อคโกแลตและเนยสดไปละลาย โดยใช้วิธีใช้ความร้อนไอน้ำละลาย พอช๊อคโกแลตและเนยละลายเข้ากันแล้ว ให้นำลงพักไว้
  2. ใช้เนยสด ทาพิมพ์เพื่อไม่ให้เค้กติดพิมพ์ พอใช้เนยทาพิมพ์แล้ว ให้ร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงใส่พิมพ์เล็กน้อยแล้วเคาะออกเบาๆ เพื่อง่ายในการ แกะเค้กออกจากพิมพ์
  3. ตอกไข่ลงในชามที่เตรียมไว้ 2 ฟอง ตีให้ไข่แตกฟอง แล้วนำไข่อีก 2 ฟองที่คัดเอาแต่ไข่แดง มาตีเข้าด้วยกันให้ไข่แตกฟอง แล้วใส่น้ำตาลลงไปผสมกับไข่ ตีให้ละเอียด นำช๊อคโกแลตที่เราละลายไว้ โดยที่ช๊อคโกแลตอุ่นๆ เพราะถ้าช๊อคโกแลตร้อนจะทำให้ไข่สุก จะทำเค้กไม่ได้
  4. ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไปตีให้เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด ตีให้เข้ากัน พอเข้ากันดีแล้ว ตักใส่พิมพ์ นำเข้าไมโครเวฟ ที่ความร้อน 170 องศา ประมาณ 8-9 นาที
  5. นำเค้กออกจากไมโครเวฟ เคาะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ