หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

โดย Macintosh โพสผ่านคอมพิวเตอร์ Mac OS X
4.5
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 123 แต้ม )
ภาพรวม
89
ทำง่าย
34
น่ากิน
0

คำอธิบาย

เมนูผัดหน่อไม้ฝรั่งใส่กุ้งสด ทำง่ายๆ อร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำกินเองที่บ้านก็ได้ ทำขายก็ดี หน่อไม้ฝรั่งหาซื้อได้ตามห้าง หรือไม่ก็ลองไปเดินที่ตลาดสดน่าจะมีขายนะครับ

วันนี้จะเอาเมนูหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งมาให้ลองทำดู เผื่อบางคนยังไม่เคยทำก็สามารถนำสูตรนี้ไปลองทำทานที่บ้านดู แนะนำว่าตอนทำก็ประยุคด้วยนะ บางทีสูตรที่เขียนให้นี้อาจไม่ถูกใจก็ได้ งั้นก็มาเริ่มกันเลยครับ

ส่วนผสมหลักๆ มีแค่นี้เองครับ
d9a625caff6e11e3933ce0db5512b208.jpg

ส่วนผสม

กุ้งลวกพอสุกเหลือง100 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งหั่นบางๆ100 กรัม
กระเทียม20 กรัม
พริกไทยสด1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
รสดี -*-1 ช้อนชา
ชูรส,น้ำตาล,น้ำปลาพอประมาณ

วิธีทำหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

  1. เตรียมส่วนผสม หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

  2. ปอกเปลือกกุ้งสดออกแล้วเอาไปลวกหรือเอาไปทอดจนสุกพอประมาณ

  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอม จากนั้นก็เอาหน่อไม้ฝรั่งลงไปผัด
  4. ผัดจนหน่อไม้ฝรั่งพอสุกจากนั้นก็นำกุ้งลงไปผัดต่อ

  5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ชูรส,น้ำปลา,ซอส,พริกไทย ปรุงรสชาติตามใจชอบ