ต้มจืดหัวไชเท้าเนื้อวัว

โดย Macintosh โพสผ่าน Mac
4.3
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 111 แต้ม )
ภาพรวม
56
ทำง่าย
23
น่ากิน
32

คำอธิบาย

เมนูนี้เป็นเมนูเนื้อหมู ปกติจะแกงจืดใส่กระดูกหมู ใส่วุ่นเส้น แต่เมนูประยุค การทำและสูตรก็เหมือนแกงจืดทั่วไป ทำง่ายๆ ส่วนผสมไม่กี่อย่างครับ

ส่วนผสม

เนื้อวัวสด100 กรัม
พริกไทย
หัวไชเท้า
หอม
ขิง
รสดี
คนอร์
ซอสถั่วเหลือง
กระเทียม
และส่วนผสมแกงจืดอื่นๆ

วิธีทำแกงจืดเนื้อ

  1. ต้มน้ำใส่หม้อพอประมาณ ต้มจนน้ำร้อนเดือด
  2. ใส่กระเทียม พริกไทย เนื้อวัวลงไป
  3. ใส่คนอร์ ใส่ซอสปรุงรส ใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงลงไปเคี่ยวต่อจนสุก
  4. ปิดท้ายด้วยการใส่หัวไชเท้าที่หั่นลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที เรียบร้อย