คั่วหมูใส่ถั่วลันเตา

โดย Macintosh โพสผ่าน Mac
4.3
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 102 แต้ม )
ภาพรวม
56
ทำง่าย
12
น่ากิน
34

คำอธิบาย

เมนูคั่วเนื้อหมูสุดแซบ วันนี้มีโอกาสทำอาหารให้คนเกี่ยวข้าว เลยจัดเมนูนี้ให้ ปกติแล้วจะเน้นไปที่อาหารอีสาน พอดีไม่มีเนื้อวัวเลยจัดหมูให้ มาเริ่มเลย

ส่วนผสม

ตะไคร้1 ต้น
พริกสด3 เม็ด
หัวหอม
ปลาร้า1 ช้อน
น้ำปลา1 ช้อน
ชูรส1 ช้อน
หมูสด หรือสามชั้นสด150 กรัม
ถั่วลันเตา100 กรัม
ใบมะกรูด3
กระเทียม,มะเขือเทศสด

วิธีทำคั่วหมูใส่ถั่วลันเตา

  1. โขลกพริก ตะใคร้ คลุกเค้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อย พอน้ำเดือดเอาหมูลงไปรวน
  3. พอสุกแล้ว ใส่ส่วนผสมตามด้านบนเลย
  4. ตามด้วยผักปิดท้าย เรียบร้อย