ข้าวผัดเนื้อกระเทียม (พริกเขียว)

โดย Macintosh โพสผ่านคอมพิวเตอร์ Mac OS X
3.5
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 124 แต้ม )
ภาพรวม
45
ทำง่าย
23
น่ากิน
56

คำอธิบาย

สุดยอดข้าวผัดกระเทียมหั่นบางๆ เป็นแผ่น ทำง่าย อร่อยๆ สามารถทำกินเองที่บ้าน ทำขายก็ดี

ส่วนผสม

ชิ้นเนื้อวัว (หมู) หั่นๆ บาง150 กรัม
พริกเขียว
กระเทียมหั่นบางๆ
พริกไทยในปริมาณที่เหมาะสม
ข้าวสาย1 ถ้วย
ซอสและเครื่องปรุงรส

วิธีทำข้าวผัดเนื้อกระเทียม

  1. หั่นกระเทียมบางๆ , สำหรับพริกให้ทบแล้วเอาเมล็ดพริกเขียมออกให้หมด เอาเฉพาะส่วนที่เหลือ , เนื้อวัวให้ซอยบางๆ
  2. ใช้ไฟอ่อนๆ ตั้งกระทะขึ้นพอร้อน เจียวกระเทียมจนหอม ตามด้วยเนื้อวัวผัดให้สุกพอประมาณ
  3. พอเนื้อสุกแล้วใส่พริกเขียวที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. จากนั้นก็เอาข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมซอส เครื่องปรุงรสเช่น น้ำปลา น้ำตาล ชูรส ตามต้องการ
  5. เรียบร้อยแล้ว