ข้าวผัดห่อไข่

โดย Windows โพสผ่าน Windows 7
7.5
คะแนน
คะแนนสำหรับบทความนี้ ( ได้คะแนน 68 แต้ม )
ภาพรวม
70
ทำง่าย
60
น่ากิน
70

คำอธิบาย

สูตร วันนี้คือ ข้าวห่อไข่ หรือญี่ปุ่น ข้าว ไข่เจียว อาหารจานนี้เป็นที่นิยมที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุด อาหารจานนี้ เป็นที่รู้จักกันดี และเป็นที่นิยม ในประเทศแถบเอเชีย นอกประเทศญี่ปุ่น

ส่วนผสม

หัวหอม ครึ่งลูก
น้ำมัน 2 โต๊ะ
แครอท-ข้าวโพด-ผักอื่นๆ แล้วแต่ชอบ
เกลือ-พริกไทย แล้วแต่ชอบ
ข้าวสวย ครึ่งถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ลูก
นม 1 ช้อนโต๊ะ
ชีส 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวผัดห่อไข่

  1. หั่นหัวหอมให้เป็นสีเหลี่ยมเล็กๆเหมือนลูกเต๋าเพื่อให้ดูน่ากิน และหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆประมาน 1/2 - 1 ซม.
  2. ตั้งไฟและใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันได้ที่ให้นำหัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม จากนั้นนำไก่ลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากันจนไก่เปลี่ยนสี
  3. เพิ่มผัก ผลไม้ ที่ต้องการใส่และปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทย แล้วนำข้าวเปล่าใส่และตามด้วยซอสมะเขือเทศกับซอสถั่วเหลือง และนำข้าวตักใส่จาน
  4. ตอกไข่ใส่ถ้วยและใส่นมและเจียวเข้าด้วยกันจากนั้นเทน้ำมันลงกระทะ ทำไห้กระทะมันให้ทั่ว ละเทไข่ลงไปพอด้านล่างเริ่มสุกให้เบาไฟ จากนั้นใส่ชีสและข้าวที่ผัดไว้ลงไป
  5. ผับไข่ทั้ง 2 ข้างเข้ามาและเทใส่จานเป็นอันเสร็จ
 
บทความของ Earn